Les légumes d’été encore faisables : Semis actuels pour des récoltes abondantes pré-automnales
Alors que l’été bat son plein et que les températures continuent de grimper, il n’est pas trop tard pour planter des légumes d’été qui produiront rapidement en tenant compte de la chaleur.
Légumes à semer en août pour profiter de récoltes estivales
Souvent, les jardiniers pensent qu’ils ont raté leur chance de cultiver des légumes au cours de l’été une fois que les mois de juin et juillet sont passés. Toutefois, il existe plusieurs variétés de légumes qui peuvent être semées en août et qui donneront des récoltes abondantes avant l’arrivée de l’automne.
- Haricots verts : Ils peuvent être semés jusqu’à la mi-août et donneront des récoltes en seulement 50 à 60 jours. Les haricots verts sont faciles à cultiver et tolèrent bien la chaleur.
- Radis : Ces légumes croquants peuvent être semés jusqu’à la fin août et offrent une récolte rapide en seulement 25 à 30 jours. Le radis est un légume idéal pour les jardiniers débutants car il pousse facilement et rapidement.
- Laitues : Les variétés à croissance rapide, comme la laitue romaine ou la laitue à couper, peuvent être semées jusqu’à la fin août pour une récolte en seulement 30 à 40 jours. Pour éviter que la laitue ne monte en graines trop rapidement à cause de la chaleur, choisissez des variétés résistantes à la montaison.
- Épinards : Ce légume-feuille peut être semé à partir de la mi-août pour une récolte en environ 40 à 45 jours. Les épinards aiment les températures plus fraîches, donc assurez-vous de leur fournir suffisamment d’ombre et d’eau pendant les journées chaudes.
Pour plus d’idées de légumes à semer en juillet pour profiter des récoltes estivales, consultez notre article Légumes à Semer en Juillet pour des Récoltes Estivales.
Conseils pour la réussite de votre plantation tardive
Pour maximiser vos chances de succès avec ces légumes d’été encore faisables après le 15 août, suivez ces conseils :
- Choisir des variétés adaptées à la chaleur : Comme mentionné précédemment, certains légumes sont plus tolérants à la chaleur que d’autres. Assurez-vous de choisir des variétés qui peuvent résister aux températures élevées et ne monteront pas en graines trop rapidement.
- Arrosage régulier : Les légumes ont besoin d’un approvisionnement constant en eau pour pousser et produire des récoltes abondantes. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais sans le détremper. Un arrosage bien dosé est essentiel pendant les périodes chaudes et sèches. Adoptez une technique d’arrosage innovante qui booste la croissance de vos plantes tout en préservant la planète et en économisant de l’argent
- Ombrage partiel : Certains légumes, comme les épinards et les laitues, apprécient un peu d’ombre pendant les journées les plus chaudes. Fournissez-leur une protection contre le soleil de l’après-midi pour éviter qu’ils ne montent en graines trop rapidement ou ne se fanent sous la chaleur intense.
- Paillage : Le paillage aide à conserver l’humidité du sol et à prévenir les mauvaises herbes. Appliquez une couche de paillis organique autour de vos plants de légumes pour aider à garder leur environnement frais et humide.
Il n’est pas trop tard pour profiter de délicieux légumes d’été en plantant certaines variétés après le 15 août. Les haricots verts, radis, laitues et épinards sont tous des options viables pour une plantation tardive en plein été. En suivant les conseils mentionnés ci-dessus, vous pouvez réussir vos plantations tardives et profiter de récoltes abondantes avant l’arrivée de l’automne.
